简要内容：关于维生素使用不当会对人体造成重大影响的话题本报曾做过系列报道。磷在人体中的生理功能十分重要，如与钙共同构成骨骼，参与机体的能量代谢，所以磷是机体不可缺少的元素。

　　关于维生素使用不当会对人体造成重大影响的话题本报曾做过系列报道。近日，一些读者咨询维生素怎样使用才安全。记者近日采访了区养生保健的相关专家。

　　使用维生素不要过量

　　养生保健协会的梁会长表示，维生素对人体的重要性是不容怀疑的，但使用维生素一定要注意合理使用。以前人们总是强调要保证体内营养物质的最小需求量，现在却变成了对营养物质补充过量的担忧——过多的热量、过多的蛋白质、过多的维生素和矿物质都给人们的健康带来隐患。

　　专业营养师司徒小姐说，把维生素当成补品大剂量滥用或不正确服用，对身体有害无益。维生素是人体必不可缺的营养物质，但并不是越多越好，服用维生素一定要注意量的使用和合理搭配。

　　各种维生素摄入要合理搭配

　　梁会长介绍，人体摄入维生素一定要合理搭配。比如维生素B1缺乏，可影响维生素B2的利用；而维生素B1和维生素B2又会影响维生素C。维生素B2的缺乏常伴有尼克酸的缺乏；维生素C有利于叶酸的利用；而维生素C与维生素Bl2在一起时，二者都不稳定。由于膳食中除了几种主要营养素之间要有一定比例外，各种维生素之间也应保持平衡，过量摄入一种维生素则会引起或加剧其他维生素的缺乏，因此，各种维生素的摄入要进行科学合理的搭配。